6月21日の給食
献立 麦ごはん 生揚げのオイスター炒め 春雨スープ 枝豆 牛乳
今日は夏至(げし)です。夏至とは一年のうちで昼がもっとも長く、夜が最も短くなる日のことです。英語では「サマーソルスティス(snmmer solstice)といい、「夏の天辺(てっぺん)」という意味です。今日の給食にはこれから夏にむけて旬を迎える「枝豆」を取り入れました。枝豆は大豆のさやが緑色のうちに収穫したものです。植物性のたんぱく質が多いだけでなく、完熟した大豆にはふくまれない「ビタミンC」も多いのが特長です。 |
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