献立　ごはん　牛乳　鮭ソースかつ　ひじきサラダ　じゃがいものみそ汁


　ひじきなどに多く含まれる無機質(ミネラル）には、歯をじょうぶにする働きがあります。今日はひじきをゆで、イカやキャベツ、きゅうりと合わせました。そして、ごま油をきかせたしょうゆ味のドレッシングで和えました。煮物にすることが多いひじきですが、サラダに入れると、もっと手軽に食べられます。