献立　ごはん　ふりかけ　牛乳　アジのかば焼き　かぼちゃ甘煮　豚肉とだいこんのスープ　メロン

　今日の魚は「アジ」です。初夏から夏にかけてが旬の魚です。魚屋さんに「３枚おろし」にしてもらったものを届けていただきました。「３枚おろし」とは魚の頭をとり、上身（うわみ）中骨（なかぼね）下身（したみ）の３つに分ける、基本的な魚のおろし方です。今日は片栗粉をつけて油で揚げ、甘辛いタレをかけました。ごはんが進むおかずです。副菜は、かぼちゃをシンプルに煮ました。高崎産のかぼちゃです。