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献立 きなこ揚げパン 牛乳 ポトフ ごぼうサラダ ヨーグルト
「ごぼう」は一年中お店に売っていますが、佐野周辺では、10月下旬から12月にかけて収穫されるようです。ごぼうには、食物せんいが多いのが特長です。「食物せんい」という成分があまり知られていなかった昔から、体験的に、おなかの調子を整える野菜として知られていました。日本では、日常的に食べられていますが、中国では、薬として食べられています。
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