2月10日の給食
献立 バターロール 牛乳 きつねうどん 笹カマの磯辺揚げ ナタデココヨーグルト
今日はうどんに油あげを入れました。油あげは豆腐をうすく切って、油で揚げたものです。油あげの入ったうどんを「きつねうどん」というのは、キツネの好物が油あげだから、というのが一番有名な説です。油あげの色が、キツネがうずくまっている姿に似ているから、という説もあります。今日は、油あげを三角に切り、あまからく味付けしてから汁に入れました。また、一緒に入っている「だいこん」「ねぎ」は高崎でとれたものです。 |
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