献立：中華丼（ごはん）　牛乳　春雨スープ　甘夏

　今日から6月。6月の給食目標は「歯をじょうぶにする食事をしよう。」です。歯の健康はおいしく食べるため、そして体全体の健康を維持するためにも、とても大事です。みなさんの口の中は健康ですか？むし歯をそのままにしている人はいませんか？歯みがきをおろそかにしている人はいませんか？給食の牛乳をなんとなく残している人はいませんか？今月は、歯のためによい食べもの、むし歯予防についてなどを紹介します。

献立：ごはん　牛乳　アジの薬味ソースかけ　田舎汁　切り干し大根の煮付け

　「アジ」という魚を知っていますか？「アジ」は「味がよい魚」だから「あじ」という名前がついたと言われています。うまみの決め手となる成分「イノシン酸」がタイやヒラメよりも多く、うまみにコクがあります。 一年中出回っていますが、旬の時期は初夏から夏ころです。
今日は切り身を油で揚げて、ネギを使った薬味ソースをかけました。

献立：ごはん　牛乳　煮こみハンバーグ　磯煮　白玉汁　くだもの


今日は6つの食品群5番目、5群の話です。5群は、ちからのもと、エネルギーのもとになる「炭水化物」が多い食べものです。ごはんやパン、うどん、いも類、さとうなどがこのなかまです。ごはんやパンなどの主食をしっかり食べることは、体を動かすためだけでなく、脳を働かせるためにも、大切です。ごはんをたくさん食べると太ると思っていませんか？ごはんの食べ過ぎよりも、おかずの食べ過ぎによる脂肪や塩分のとり過ぎのほうが、体のためにはよくありません。主食をしっかり食べるように心がけましょう。

バンズパン　牛乳　冷やしうどん　小女子かき揚げ　ミニトマト


　今日は暑い季節にあわせたうどんです。うどんの上に、チキンやわかめも入った具をのせ、めんつゆをかけて食べましょう。ミニトマトも一緒に添えると彩りもきれいです。ミニトマトは高崎でとれたものです。天ぷらは「小女子（おうなご）のかきあげ」です。小女子はイカナゴとも呼ばれます。頭からしっぽまで丸ごと食べられるので、カルシウムがたくさんとれます。

発芽玄米　ごはん　牛乳　ポークカレー　わかめサラダ　冷凍パイン


　今日は6つの食品群4番目、4群の話です。4番目は、「色のうすい野菜」と「くだもの」のなかまです。今日の給食では、きゃべつ、きゅうり、たまねぎ、パイナップルなどが、4群になります。おもに、「ビタミン」が期待でき、体の調子をととのえたり、肌あれや、さまざまなストレスにも効果的に働いてくれます。野菜や、くだものの栄養は、長い時間、体にたくわえておくことができないので、毎食食べることが必要です。いろいろな種類の野菜やくだものを食べるようにしましょう。

黒食パン　メープルマーガリン　牛乳　オムレツのトマトソースかけ　チーズポテト　ＡＢＣスープ

　今日は食品の分類の3群の話です。６つの食品群の3番目は、色の濃い野菜のなかまです。にんじんやほうれん草、ピーマン、かぼちゃなど、赤や緑色の濃い色をした野菜は、カロテンが多いのが特長です。体の調子をととのえてくれ、特に病気に負けない免疫力をつけるのに威力を発揮します。今日の給食の3群は、にんじんとパセリです。パセリは少量でもカロテンたっぷりです。パセリは飾りもののような印象ですが、食べると体のためにもなります。今日はきざんだものをスープに入れました。

ごはん　牛乳　生揚げのオイスター炒め　春雨スープ　舟きゅうり（２）

　給食では、高崎でとれる野菜を積極的に取り入れています。今日は高崎産の「チンゲンサイ」と「きゅうり」を使いました。「チンゲンサイ」は一年中、高崎市内で収穫されます。今日はオイスター炒めに使いました。そして「きゅうり」は、柴崎町にある「柴崎農園」さんのものです。今日は、もぎたての新鮮なおいしさを味わってもらうために、大きく切って、塩をふっただけにしました。きゅうりのおいしさをよく味わいましょう。