ご飯、牛乳、焼き魚、けんちん汁、切干大根のミルク煮

※今日の天候にぴったりのけんちん汁でした。給食技士さんに聞いたところ、切干大根を水に解く時に、大変な労力がいるのだそうです。９００食分の量だから相当な量になります。その甲斐あって、味はまろやかでおいしかったです。