今日の献立「黒パン　牛乳　高崎ラーメン　柿と野菜のサラダ」

柿は、「柿が赤くなると医者が青くなる」といわれるほど、栄養価の高い食品です。
風邪予防や疲労回復の効果があるビタミンＡやビタミンＣが豊富に含まれています。

今日のサラダは、柿をいちょう切りし、キャベツ、きゅうり、かぶ、にんじん、金時豆、アーモンドと一緒にフレンチドレッシングで和えたものです。
柿の優しい甘みがサラダの酸味とよく合うサラダです。