≪元気に登校。笑顔で下校≫東部小教育のキャッチフレーズです。
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今日の献立*** ちらし寿司 牛乳 金時豆の甘煮 若竹汁 ***
「若竹汁」は、4月のたけのこご飯に続き、旬のたけのこ献立です。
「わかめ」と「たけのこ」で「わかたけじる」。
わかめとたけのこは「出会いもん」と呼ばれて昔からよく組み合わされてきた食材です。「出会いもん(出会いもの)」とは同じ季節に出回って相性の良い食材のことで、日本料理に使われる言葉です。
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