＊＊＊ソースカツ丼　牛乳　白玉汁＊＊＊
人気のソースカツ丼です。レシピをご紹介します。
ソースは甘めの味付けですが、そこが人気の秘密かもしれません。

[材料（２人分）]
・とりむね肉（そぎ切りにする）　2枚
（下味：塩・こしょう）
・パン粉・小麦粉・たまご　適量
・揚げ油

★ソース（・ウスターソース大さじ１　
・しょうゆ小さじ１　・みりん小さじ１/2　・ざらめ糖小さじ２）

[作り方]
１　ソースの材料を鍋に入れ、火にかけて、ザラメ糖を溶かしてソースを作る。
２　肉に小麦粉、ときたまご、パン粉をつけ、１８０度に熱した油で揚げる。
３　ご飯に２のかつをのせ、１のソースをからめたソースカツをのせる。