本日の献立は、ちらし寿司、ささみの葛（くず）うち椀、大学芋、手巻き海苔、牛乳でした。総エネルギーは、６２１kcalです。
ささみの葛うち椀は、片栗粉をまぶしてゆでた「つるっ」とした食感のささみ肉を入れた「すまし汁」です。小松菜、にんじん、大根、豆腐など具沢山のお汁です。