新鮮野菜(じゃがいも、たまねぎ、なす、にんじん、かぼちゃ)＆とり肉を、にんにくの香り良く炒め→よく煮込んで→ルーで味を調えて完成した「夏野菜カレー」！給食室のみなさんの丁寧かつ手間をかけた調理により、深い味わいの大変おいしいカレーライスに仕上がりました。また、サラダもトマトをメインにきゅうりやアーモンドの細切り・しらす干しが加わった、香り豊か(ごま油の香り)な美味しいサラダでした。※明日は「じゃがいものバター煮」です。
★メニュー
　○夏野菜カレー、○発芽玄米ご飯、○トマトのカリカリサラダ、○牛乳
★エネルギー
　６４８ｋｃａｌ(キロカロリー)

　昨日の肌寒い天気とはうってかわり、今日は強い日差しの一日。コントラストの強い風景が容赦ななく目に入り込んできます。でも、給食は心をしっとりと落ち着かせる和風メニューです。香りと味よしのかき揚げ(噛めば噛むほど味が出てくる)が添えられた「高崎産小麦のもりうどん」。野菜と豚肉の旨みがよく出た、美味しいしょうゆ味の汁にうどんをくゆらせていただきます。本当においしかったです。ふるさと群馬の味・・・ぐんまのうどんは最高です！キャロットパンもGOOD、牛乳も天気がよいとまた格別な味になります。※明日は「夏野菜カレー」です。
★メニュー
　○もりうどん、○かき揚げ、○きゅうりのコンブ漬け、キャロットパン、○牛乳
★エネルギー
　６４８ｋｃａｌ(エネルギー)

　今日は梅雨寒(つゆざむ)の一日ですが、東部小の子どもたちは「肉丼」食べて元気いっぱいです。豚肉をメインに、玉ネギや干しシイタケが美味しく炒められ味付けされた肉丼は本当においしかったです。豆腐とジャガイモの味噌汁、きゅうりの梅あえをいただき・・・今日もごちそうさまでした。
★メニュー
　○肉丼、○みそ汁、○きゅうりの梅あえ、○牛乳
★エネルギー
　５８２ｋｃａｌ(キロカロリー)

　今日はイタリアン。それもミートソーススパゲティーとくれば、児童のみならず先生方も楽しみにしていたとっておきのメニューです。味・ボリュームともに文句なしの一品に、みんな大満足でした。さっぱりコーンサラダと上品でやわらかなミルクパンをいただき、牛乳飲んで・・・今日も美味しい給食を「ごちそうさまでした」。
★メニュー
　○スパゲティーミートソース、○コーンサラダ、○ミルクパン、○牛乳
★エネルギー
　６８１ｋｃａｌ(キロカロリー)

みんなが大好き「ビビンバ」は、しょうがや調味料で美味しく炒められた豚ひき肉に、野菜や山菜が加わって美味しく仕上がりました。スープは、ちんげん菜と春雨がメイン具材でコーンの粒が見え隠れ・・・。見た目も美味しくごちそうさまでした。
★メニュー
　○ビビンバ、○ちんげん菜と春雨のスープ、○牛乳
★エネルギー
　５８７キロカロリー

　今日は１年保護者対象の「給食試食会」。高崎丼は、高崎産のチンゲンサイ入りの五目中華丼です。強火で炒められた新鮮な野菜、海鮮食材、豚肉等にだしと片栗粉のとろみが加わり、美味しく仕上がりました。小松菜とジャガイモで味付けられたスープも、塩加減よくGOOD。試食会に参加された保護者のみなさんも美味しい給食に大喜び、我が子と一緒に食べる給食は格別です。子どもたちも笑顔いっぱいでした。
★メニュー
　○高崎丼、○青菜とジャガイモのスープ、○キウイフルーツ、○牛乳
★エネルギー
　５７６ｋｃａｌ(キロカロリー)

　和食三昧(ざんまい)の給食に大人は大喜び。子どもたちにも、たくさん食べてほしいメニューです。さんまは生姜と甘辛醤油でじっくり煮込んだ逸品です。まるまるとして脂がのったさんまを使い調理された「しょうが煮」は、ご飯のおかずとしては…☆☆☆！
また、切り干し大根も加熱具合・味付けがほどよく味・食感ともにgood。そして、スープは、またまた☆☆☆味の仕上がりです。大根がすき通り、春雨とニンジンが加わり見た目味ともに最高でした。今日もごちそうさまでした。
★メニュー
　○さんまのしょうが煮、○大根スープ、○切り干し大根、○ご飯、○牛乳
★エネルギー
　５８０ｋｃａｌ(キロカロリー)

　高崎うどん(高崎産小麦「きぬの波」を100％使用)のおいしさは格別です。しかも、今日は、なすときのこが入った温かい付け汁につけていただきました。いわゆる上州の味です。梅雨寒(つゆざむ：前橋の正午の気温が17.9度)の今日の陽気にはぴったりの給食でした。そして、サラダは小松菜とキャベツたっぷりの和風味。シャキシャキの食感は新鮮そのものです。今日も大変おいしい給食でした。
★メニュー
　○なすときのこのつけうどん、○パインパン、○小松菜のサラダ、○牛乳
★エネルギー
　５８７ｋｃａｌ(キロカロリー)

★今日は、給食室前に設置されている「今日の給食コーナー」を紹介します。
このコーナーには、その日の給食ができ上がりしだい置かれます。★写真の給食は、本日の「スパイシートマトライス」です。★背後の壁面には、ア：今月の予定献立表、イ：給食たより、ウ：群馬の地場産物マップ、エ：食器の置き方・栄養バランスに関するポスターが掲示されています。★とくに、エには、「ご飯は左、汁は右」であるとか、「主食…１、主菜…１、副菜…２が栄養バランスがよい」などが掲載されており、食育を意識した掲示がなされています。学校公開日に来校されたときには、ぜひご覧ください。
　　

　今日の給食は、東部小学校での初メニュー「スパイシートマトライス」です！
ピリ辛のやや大人向けの味付けですが、とりひき肉やエビに新鮮なトマ・玉ねぎ等々が加わって…レストランを超える旨みたっぷりライスに仕上がりました。ご飯とよく合っていました。スープの中に「ひよこ豆」を見つけると、思わず「かわいい」と笑みがこぼれます。給食を食べて、心の中が温かくなりました。今週も美味しい給食でスタートです。
★メニュー
　○スパイシートマトライス、○ご飯、○ひよこ豆のスープ、○牛乳
★エネルギー
　６１６ｋｃａｌ(キロカロリー)

　４月から二度目の焼きハンバーグでした。タレがよくしみこんでいて、大変おいしかったです。子どもたちはハンバーグを食べて…「ごきげん！水曜日」。おいしいツナサラダをいただいて、もちろん今日の給食も完食です。
★メニュー
　○焼きハンバーグ、○ご飯、○コンソメスープ、○ツナサラダ、○牛乳
★エネルギー
　５７８ｋｃａｌ(キロカロリー)

　トマト味をベースにチーズなどで深い味わいに調理された「チリコンカン」を一口食べてはパンをつまむ。次にミネストローネをいただく。今日の給食は「イチ・ニ・サン！」のリズムで美味しくいただくことができました。デザートのヨーグルトは、甘さ・風味ともにGood！子どもたちは美味しいデザートに…思わず「にっこり」したことでしょう。
★メニュー
　○金時豆のチリコンカン、○ミネストローネ、○ロールパン
　○ブルーベリーヨーグルト、○牛乳
★エネルギー
　５７８ｋｃａｌ(キロカロリー)

　今日の給食は、中華の定番「酢豚」でした。甘酢味に仕上がった酢豚は、おかずとしては最高の料理です。しっかりした味付けに調理された「春雨サラダ」も大変おいしかったです。ごちそうさまでした。
★メニュー
　○酢豚(すぶた)、○ご飯、○春雨サラダ、○牛乳
★エネルギー
　５８１ｋｃａｌ(エネルギー)

　５月晦(つごもり)のメニューは、「ビビンバ」＆「ニラスープ」です。ビビンバは、豚ひき肉がもやし・ほうれんそう・ぜんまいなどとともに美味しく味付けされ，よい味に仕上がりました。一口ごとに美味しさが増していく感覚は実にいいものです。また、ニラスープは、ニラに春雨・とりのささみ・コーン・きくらげ・たけのこなどたくさんの食材が入り、豪華なスープとなりました。片栗粉でつけたとろみも、味にアクセントを加えていました。さて、明日から６月です。また新たな気持ちで頑張りましょう。そして、東部小学校のよい子のみなさん、給食をしっかり食べましょうね。
★メニュー
　○ビビンバ、○ニラスープ、○ミニトマト、○牛乳
★エネルギー
　５７６ｋｃａｌ(キロカロリー)

　よく晴れて、しかも昨日までとちがい湿度も低くさわやかな風が廊下を吹き抜けていきます。今日の給食は、「もりうどん」をあたたかいお汁につけて食べる…上州の味です！　うどんの皿には程よく火の通った「ちくわの磯辺あげ」が添えられています。うどん、お汁、ちくわそれぞれの旨みが口の中いっぱいに広がり…しあわせな気分に浸ることができました。おかか和え、パンプキンパンをいただき、牛乳を飲みほして今日も「ごちそうさまでした」。大変おいしかったです。　
★メニュー
　○もりうどん、○つけ汁、○ちくわの磯辺あげ、○おかかあえ、○パンプキンパン、　○牛乳
★エネルギー
　６６８ｋｃａｌ(キロカロリー)

　今日の給食「ドライカレー」は、豚肉にごぼう・こおりどうふ・さやいんげん等が入っり、深い味に仕上がりました。大変おいしかったです。また、アーモンドサラダは、香ばしい細切りアーモンドとたくさんの新鮮野菜がすっきりドレッシングで混ぜられ、カレーとよく合う味で…これもｇood！よく冷えた牛乳を口にふくんで、今日の給食「うまかった」！ ごちそうさまでした。さあ、明日は「じゃこチャーハン」です。
★メニュー
　○ごぼう入りドライカレー、○ご飯、○アーモンドサラダ、○牛乳
★エネルギー
　６１３kcal(キロカロリー)

　「こぎつねご飯」は、炊いたご飯に味がよくしみ込んだ油揚げなどの具材を混ぜ合わせてつくる人気メニューです。本日の出来栄えは、色合いよく・味良く…満点！２品目の「田舎汁」がまた絶品でした。旬の野菜からでる甘みと味噌味がうまくマッチし、やさしくて・あたたかくて・おいしい汁になりました。３品目は「海苔酢和え」です。海苔と野菜(小松菜が主体)と酢を使った、大変さっぱりとした和えものです。今日も大変おいしかったです。※明日は…タンドリーチキンです！！
★メニュー
　○こぎつねご飯、○田舎汁。○海苔(のり)酢和え、○牛乳
★エネルギー
　６０８ｋｃａｌ(キロカロリー)

　甘さ控え目…しかし大豆の風味とあげパンがのコラボレーションに、思わず「うまいい！」。加えて、野菜たっぷりのワンタンスープが最高の味に仕上がりました。ニラ、もやし、たまねぎ、しいたけ、にんじん等々の新鮮野菜に薄切り豚肉、旨みだしが加わって、逸品のレベルの味に達していたように思います。ごちそうさまでした。今日も美味しかったです。
★メニュへー
　○ワンタンスープ、○きな粉あげパン、○ツナとワカメの和えもの、○牛乳
★エネルギー
　５９３ｋｃａｌ(キロカロリー)

　今朝は世紀の天体ショー「金環日食」でスタート。すばらしい光景が焼きついてしまったせいか、本日のメニューのひとつである「けんちん汁」に入っていた竹輪が…今朝の日食に見えてしまいました。今日の和食は「焼き魚」「けんちん知汁」「切り干し大根の煮付け」。純和風の落ち着いた味が、高ぶった気持ちを抑えてくれました。今日も大変美味しかったです。ごちそう様でした。
★メニュー
　○焼き魚(マス)、○ご飯、○けんちん汁、○切干大根の煮つけ、○牛乳
★エネルギー
　５７５ｋｃａｌ(エネルギー)

焼きそば，中華スープ，背割りパン，牛乳

※焼きそばをパンにはさんで焼きそばサンドにして食べました。中華スープはコーン、きくらげ、はるさめなどが入ったコンソメ風味のスープでした。