＊＊＊ココアパン　牛乳　長崎ちゃんぽん　茎わかめのサラダ＊＊＊
長崎ちゃんぽんは、豚肉、さつまあげ、なると、いか、キクラゲ、キャベツ、もやし、にんじん、たまねぎ、チンゲンサイ、にんにくなどいろいな具材が入ったうまみたっぷりのスープです。おいしかったー！！という声が聞こえてきました。

＊＊＊バターライス　牛乳　チキンのクリーム煮　ツナコーンサラダ＊＊＊
今日はカレー風味のバターライスに、チキンやきのこの入ったホワイトソースをかけた東部小の人気メニューです。ツナコーンサラダも子どもたちには食べやすかったようです。食缶は空っぽになって返ってきました。

＊＊＊麦ごはん　牛乳　ハッシュドポーク　チキンサラダ＊＊＊
ハッシュドポークは、市販のルウも使いますが、手作りのブラウンルウを最後に加えて仕上げています。まろやかなコクのある味に仕上がります。子どもたちもよく食べてくれました！

＊＊＊きなこ揚げパン　牛乳　上州地鶏の肉団子ワンタンスープ　柿と野菜のサラダ＊＊＊
上州地鶏を使ったメニュー第三弾は、肉団子スープにしました。上州地鶏は、群馬県産の笹の葉と梅酢を飼料に育った群馬県産の鶏肉です。高級な鶏肉ですが、群馬県学校給食食肉提供事業を活用して給食にも使用することができました。

＊＊＊ごはん　牛乳　さばの塩焼き　にんじんシリシリ　里芋と白菜のみそ汁＊＊＊
●にんじんシリシリ●
にんじん・ツナ・たまごがあればできる、かんたんメニューです。いろどりがきれいで、冷めてもおいしいのでおべんとうのおかずにも向いています。

【材料（２人分）】
・にんじん（せん切り）中１／２本
・ツナ（油をきる）　３０ｇ
・たまご　１こ
・サラダ油　小さじ１
・めんつゆ　小さじ２
・塩、こしょう

【作り方】
１　たまごはといておく。
２　フライパンを熱して油をひき、せん切りにしたにんじんを炒める。（火が通りにくければ、少量の酒をふってもよい）
３　にんじんがすこししんなりしたら、ツナ・めんつゆを加え、全体をまぜる。
４　ときたまごを流し入れ、たまごにやや火が通ったら、塩・こしょうで味をととのえ、火を止める。

＊＊＊麦ごはん　牛乳　麻婆豆腐　春雨スープ＊＊＊
給食の麻婆豆腐には、にんじん、ねぎ、たけのこ、しいたけなどの野菜も入っています。味付けは、赤みそ・しょうゆ・豆板醤・ケチャップ・三温糖です。少し甘口の麻婆豆腐です。