≪元気に登校。笑顔で下校≫東部小教育のキャッチフレーズです。

3月14日の給食

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今日の給食は、黒パン、牛乳、ペンネのクリーム煮、海草サラダでした。クリーム煮は、じゃがいもも入っていてボリュームがあります。

3月13日の給食

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今日の給食は、なめし、牛乳、さばのカレー焼き、たぬき汁、ひじきの煮物でした。

3月10日の給食

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今日の給食は、ソースカツ丼、牛乳、キャベツの味噌汁、きざみ梅の即席漬けでした。ソースカツは、給食室で、鶏のむね肉に衣をつけて揚げて、特製たれをかけています。

3月9日の給食

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今日の給食は、ガーリックトースト、牛乳、豆とウィンナーのトマトスープ煮、アーモンドサラダでした。大人気のガーリックトーストは、ソフトフランスパンの真ん中に切り込みを入れた中にガーリックマーガリンを塗って、スチームコンベクションオーブンで焼き上げます。

3月8日の給食

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今日の給食は、ごはん、牛乳、さばの味噌煮、かき玉汁、くきわかめのきんぴらでした。「8」のつく日で東部小かみかみこんだての日でした。豚肉、ごぼう、にんじん、こんにゃくのきんぴらの中にくきわかめを加えたことで、コリコリとかむ食感がアップしました。

3月7日の給食

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今日の給食は、ゆめロール、牛乳、高崎ラーメン、上州サラダでした。高崎ラーメンには、高崎市の特産「チンゲンサイ」がたっぷり入っています。生姜の風味が効いたしょうゆ味のラーメンで大人気でした。

3月6日の給食

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今日の給食は、わかめじゃこごはん、牛乳、あげじゃがいものそぼろ煮、おひたしでした。

3月3日の給食

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今日の給食は、ちらしずし、牛乳、白玉汁、金時豆の甘煮でした。桃の節句と言うことで、ひなまつりメニューを作りました。今回は、ちらしずしの上に細切りしてある「のり」を各自でかけてもらうことにしました。金時豆の甘煮は、スィーツのようにふっくら甘く煮ることができました。メニューの下の写真は、毎日、5,6年生の給食委員さんがクラスのワゴンの片づけをしてくれている様子です。一生懸命片づけてくれるおかげで、給食室での午後の洗浄作業が、効率的に行うことができます。

3月2日の給食

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今日の給食は、ココア揚げパン、牛乳、ワンタンスープ、大根とツナのサラダでした。ココア揚げパンは、食べると、口のまわりが真っ黒に汚れてしまいますが、大人気メニューです。

3月1日の給食

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今日の給食は、ナン、牛乳、豆のキーマカレー、チーズポテト、いよかんでした。キーマカレーには、ひよこ豆が入っています。

2月28日の給食

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今日の給食は、バターライス、ジョア、チキンのクリーム煮、じゃこのかむかむサラダでした。「8」がつく日で、東部小かむかむこんだての日でした。切り干しだいこん、ちりめんじゃこ、アーモンド、もやし、きゅうりなどかみごたえのある食材を使ったサラダをしました。いかの燻製が味のアクセントになっています。

2月27日の給食

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今日の給食は、ロールパン、牛乳、きのこうどん、大豆とじゃこのかき揚げ、ごまあえでした。きのこうどんには、しいたけ、えのきたけ、しめじ、なめこ、まいたけの5種類のきのこが入っています。お互いのうま味がでて、おいしさ倍増です。

2月22日の給食

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今日の給食は、コッペパン、いちごジャム、牛乳、カレー味のすいとん、青のりポテトビーンズでした。

2月21日の給食

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今日の給食は、ごはん、牛乳、さわらの西京焼き、さつまいもの味噌汁、ひじきの煮物でした。西京焼きは甘めの味付けのせいか、みんなよく食べていました。

2月20日の給食

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今日の給食は、きなこ揚げパン、牛乳、肉だんごスープ、わかめといかのサラダでした。肉だんごスープは、鶏のひき肉に下味をつけて、技士さんたちがお団子にしています。たくさんの量のひき肉を混ぜるので、とても力のいる作業です。お団子にするのに、スプーンでちぎったり、手でちぎったりしているので、大きさも形もバラバラですが、味は格別です。

2月17日の給食

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今日の給食は、コッペパン、マーシャルビーンズ、牛乳、ポークビーンズ、コーンサラダでした。マーシャルビーンズは、大豆からできたチョコ味のスプレッドです。

2月16日の給食

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今日の給食は、麦ごはん、牛乳、ハッシュドポーク、花野菜のサラダ、いよかんでした。花野菜のサラダには、花野菜の仲間のブロッコリーとロマネスコが入っています。

2月15日の給食

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今日の給食は、ごはん、牛乳、ぐんまの納豆、肉じゃが、大根の味噌汁でした。ぐんまの納豆は、群馬県産の大豆100%の大粒納豆です。納豆は、蒸した大豆に納豆菌を加えて発酵させるとできあがります。発酵することで、うま味成分が作り出されて、あのネバネバ成分がでます。

2月14日の給食

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今日の給食は、ごはん、牛乳、さばの塩焼き、呉汁、クープイリチーでした。大豆を茹でてすりつぶしたものを「呉」と言います。いつものお味噌汁の中に呉を加えることで、栄養がアップします。

2月13日の給食

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今日の給食は、こめっこぱん、牛乳、長崎ちゃんぽん、バンバンジーサラダでした。ちゃんぽんには、もやし、にんじん、たまねぎ、きくらげ、キャベツ、はくさい、なると、豚肉、さつま揚げ、いかとたくさんの食材が入っています。はくさいについては、2年生が生活科で育ててくれたものを使わせていただきました。2年生のみなさん、ありがとうございました!
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