今日の給食は、高崎丼・中華スープ・りんご・牛乳です。

【一口メモ】「白菜」について
白菜は、中国の生まれで、日本に入ってきたのは、明治の始め頃です。中国から東京博物館へ出品され、それが愛知県で改良されて「愛知はくさい」のもとになりました。
白菜は、ほとんどが水分ですが、ビタミンＣやカルシウムがあるので、毎日食べると歯ぐきがじょうぶになり、出血することもなくなります。
今日は、高崎丼に入っています。
白菜を買うときは、ずっしりと重みがあり、葉がしっかり巻いているものを選ぶとよいでしょう。