今日の給食は、こぎつねご飯・チンゲンサイのごま酢和え・けんちん汁・牛乳です。

【一口メモ】「チンゲンサイ」について
今日のチンゲンサイのごま酢和えには、高崎でとれる「チンゲンサイ」が入っています。
チンゲンサイは、高崎で一年中作られていて、とれる量もたくさんあります。シャキシャキした歯ざわりとほのかな甘みがあり、煮崩れしないので、炒めて食べるだけでなく、煮込み料理にも使います。