1/25 給食献立は、コムチュン・フォーのスープ・グレープフルーツ・牛乳です。 【一口メモ】「ベトナム料理」について ベトナム料理には、暑くても食欲がわく料理がたくさんあります。 油をあまり使わないので、さっぱりしていて健康によい料理と言われています。 コムチュンは、えびを使ったチャーハンです。 フォーのスープの「フォー」は、お米から作った平たい麺のことです。味付けは、レモンのようなさわやかな香りがするのが特徴です。ベトナムでは、高級料理店から街の屋台まで、どこでも食べることができ、好きな人は、朝・昼・晩と3回食べるそうです。 |
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