今日の給食は、ビーンズご飯・かぼちゃのそぼろあんかけ・もやしのみそ汁・牛乳です。

【一口メモ】「かぼちゃ」について
かぼちゃは、野菜というよりもお菓子として口にする機会が多くなりました。
パンプキンパイ・パンプキンケーキ、その他プリンやケーキなどにも登場します。
かぼちゃが日本に伝えられたのは、今から４００年ほど前で、原産国はアメリカですが、カンボジアという国から日本にやってきたため、「カンボジア」がなまって、「かぼちゃ」となりました。
かぼちゃには、ビタミンＡのもとになるカロテンや、ビタミンＢ１・Ｂ２・Ｃがたくさん含まれています。疲れをとって、病気にならないように、体の調子を整える緑黄色野菜の仲間です。