今日の給食は、麦ご飯・鰆の西京焼き・昆布の浅漬け・具だくさん味噌汁・牛乳です。

【一口メモ】「鰆（さわら）」について
鰆は「出世魚」といって、大きくなるにつれて、名前が変わる魚です。
５０ｃｍくらいのものを「さごし・さごち」、５０〜６０ｃｍくらいのものを「なぎ・やなぎ」、６０ｃｍ以上のものを「さわら」と呼びます。
血液を健康にしてくれるＤＨＡやＥＰＡがたっぷり含まれています。
今日は、西京味噌に漬けて、焼きました。