今日の給食は、麦ご飯・サバの塩焼き・五目豆・なめこ汁・牛乳です。

【一口メモ】「かむ回数」について
「ひと口３０回はかみましょうか」とよく言われますが、なぜ、よくかむとよいのでしょうか？
それは、よくかむことによって、脳の満腹中枢が刺激され、食べ過ぎを防いでくれて、肥満予防に役立つからです。よくかまずに早食いをすると、満腹中枢が働く前に食べすぎてしまいます。
よくかむことは、食べ過ぎを防ぐだけでなく、食べ物と唾液がよく混ざり合うことで消化を助けます。さらに、かむための筋肉がよく動くので、血流がよくなり、脳の働きもよくなります。
かむ回数を増やすには、かみごたえのある食べ物を食べることが大切です。
そのほか、食材を大きく切ることも効果があります。
かむことの大切さを知り、よくかんで食べるようにしましょう。