今日の給食は、　麦ごはん、ふりかけ、牛乳、鯖塩焼き、しその実づけ、豚汁　です。
今日は魚に含まれる油についてお話します。魚の脂には、ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）やＩＰＡ（イコサヘキサエン酸）という脂肪酸が多く含まれています。これらは、血液の流れをサラサラにして、生活習慣病の予防に役立つといわれています。これらは「さんま」や「いわし」、今日の給食に出ている「さば」など青魚と呼ばれる魚に豊富なので積極的に食べたいですね。