今日の給食は、クロワッサン、牛乳、和風きのこスパゲティ、ブロッコリーのピリからサラダ　です。
今日はきのこについて。
きのこは世界各国で食べられています。日本では3000〜4000種のきのこが確認されていて、そのなかで約300種が食用とされています。
今の季節、スーパーへ行くと、さまざまなきのこを目にしますね。
しいたけ、しめじ、えのきたけ、まいたけ、まつたけ、マッシュルーム、エリンギ、きくらげなどが身近なきのこです。色や形、香りなど、さまざまな種類があります。
給食では、混ぜご飯や煮物、みそ汁、あえ物などに、たくさんつかわれています。