今日の給食は、かしわ丼、牛乳、なめこのみそ汁、茎わかめのきんぴらです。

今日はかみかみメニューの『茎わかめのきんぴら』でした。
しっかりかんで食べてもらえるように、今日は１年生の教室を回りました。
『茎わかめを初めて食べる！』『よくかんで食べたよ！』など、たくさんの声をもらえました。

今日の給食は、クッパ、牛乳、切干大根のナムル、オレンジです。

今日は暑くなってしまいましたが、アツアツのクッパでした。
クッパを食べて余計汗が出て暑かったという声をたくさんもらったので、次回は給食に登場する時期を寒い時期にしようと思います。
しかしほとんど残りはなく、暑い中一生懸命食べてくれたようでした。

今日の給食は、黒パン、牛乳、サラダうどん、チンゲンサイのごま酢和えです。

今日は蒸し暑くなってきた季節にぴったりの『サラダうどん』でした。
パンの大きさを少し小さめにしてうどんをたっぷりにしましたが、ほどんと残りはなかったです。
クラスに行ったら、『めんつゆも残さなかったよ！』と言ってくれた子もいました。

今日の給食は、じゃこ入りいりこ菜飯、牛乳、いかの香味焼き、すまし汁、五目豆です。

今日はかみかみ献立の『いかの香味焼き』と『五目豆』でした。
また、カルシウムたっぷりのじゃこを加えたご飯もあり、虫歯予防に効果的な給食だったと思います。
いかの香味焼きはかみごたえがありつつも繊維質はなく、食べやすかったと好評でした。

今日の給食は、ガーリックトースト、牛乳、ラビオリスープ、じゃこと枝豆のサラダです。

今日もカミカミメニューの『ガーリックトースト』でした。
５人で全校児童分６３０個のパンにガーリックバターを塗るのはとても大変でしたが、大人気だったようなので、よかったです。
また、ラビオリスープは初メニューでしたが、ラビオリの量が少なく１人１個程度しかいかなかったようなので、次回は量を増やしたいと思います。

今日の給食は、ご飯、牛乳、さばの塩焼き、水菜のみそ汁、クーブイリチーです。

今日はカミカミメニューの『クーブイリチー』でした。
沖縄県の郷土料理で、しっかりした味とかみごたえで、児童にも人気のメニューでした。
魚の献立の日はご飯が残りがちですが、クーブイリチーのおかげか、ご飯の残りがとても少なく、びっくりしました。

今日の給食は、麦ご飯、牛乳、カラフルチンジャオロース、春雨スープ、グレープフルーツです。

いつもグレープフルーツは１/６サイズでしたが、低学年の子には大きすぎて食べきれない様子があったので、今日は１/１２サイズにしてみました。
低学年の子たちも今日はしっかり残さず食べられていた様子がありました。
６年生には物足りない大きさだったようですが、理由を説明すると理解してくれたので、よかったです。

今日の給食は、パーカーハウスパン、牛乳、かみかみセレクト（チキンカツorいかフライ）、野菜たっぷりスープ、アーモンド和えです。

今日は６月の給食目標に合わせてかみかみセレクトを行いました。
朝からセレクト給食を楽しみにしている子が多く、たくさん声をかけられました。
チキンカツを希望した子の方が圧倒的に多かったです。
自分で食べ物を選ぶことも食育につながると思うので、これからも給食に取り入れていきたいと思います。

今日の給食は、きつね丼、牛乳、白玉汁、かぶときゅうりの梅和えです。

今日は高崎市みさと町でとれた梅を使った『梅和え』でした。
練り梅を使ったのですが、少し酸味がたってしまい、梅が苦手な子は苦戦していました。
次はかつお節を入れてマイルドにしたり、梅の量を調整してみたいと思います。

今日の給食は、丸パン、牛乳、鶏肉のマスタード焼き、キャベツスープ、ジャーマンポテトです。

今日はかみかみメニューの『鶏肉のマスタード焼き』でした。
パンにジャーマンポテトと一緒にはさんで食べている子が多く、とてもおいしかったという声をもらいました。
今日はとても暑くなったので、食欲が落ちるかな、と思いましたが、ほとんど残りはなくたくさん食べてくれていました。

今日の給食は、エビドリア、牛乳、ビーンズサラダ、オレンジです。

今日は『虫歯予防デー』なので、カルシウムたっぷりのエビドリアとかみごたえたっぷりのビーンズサラダにしました。
エビドリアは初メニューでしたが、大人気で、ほとんど残りはありませんでした。
サラダは大豆やひよこ豆、枝豆と、豆ばっかりだったので残している子もいましたが、すべて残すわけではなく、少しだけ食べる努力をしてくれていました。

今日の給食は、発芽玄米ご飯、牛乳、かみかみカレー、コールスローサラダです。

今月の給食目標は６月４日の『虫歯予防デー』にちなみ、『よくかんで食べよう』です。
よくかむことは肥満を予防できたり、あごが強くなったりと、良いことがたくさんあります。
今月の給食はかみごたえたっぷりなメニューと歯を作るもとになるカルシウムたっぷりの給食にしました。
普段から意識して、しっかりかみながら食事をしてほしいと思います。

※　今日の給食の写真はありません。

今日の給食は、はちみつパン、牛乳、新じゃがいものバター煮、ビーンズサラダです。

今日は旬の新じゃがを使ったメニューでした。
約５０kgものじゃがいもが届きましたが、調理員さんが一つひとつ丁寧に芽取りをしてくれました。
じゃがいもの芽取りは時間がかかり、とても手間がかかる作業で大変でしたが、ほとんど残菜がなかったので、調理員さんも喜んでくれていました。

今日の給食は、グリンピースご飯、牛乳、こしね汁、大豆入り磯煮です。

今日は旬のグリンピースが入ったご飯でした。
グリンピースは苦手な子が多いので、今日は教室に声がけを行いました。
やはり苦手な子はお椀の中にきれいにグリンピースだけを残していました。
目の前で１つだけ頑張って食べてくれた子もいたのが、とてもうれしかったです。

今日の給食は、黒ごまきなこ揚げパン、牛乳、ワンタンスープ、カラフルサラダです。

今日は人気のきなこ揚げパンに、食物繊維がより摂れるように黒ごまを混ぜました。
いつもより香ばしい風味の揚げパンで、『こっちの方がいい！』という子もいれば、『いつものきなこ揚げパンがいい！』と言っている子もいました。
人気の揚げパンなので、子どもたちも楽しみにしている分、よりおいしく作っていきたいと思います。

今日の給食は、麦ご飯、牛乳、親子マーボー豆腐、高野豆腐と小松菜のスープ、ミニトマトです。

今日はいつもとは一味違った親子マーボー豆腐でした。
豆腐の親にあたる『大豆』を加え、食物繊維が豊富に取れるよう工夫してみました。
豆が苦手な子も、大好きなマーボー豆腐に加わった大豆は食べられたよ！と報告に来てくれました。
様々な工夫をし、少しでも苦手な食べ物が減ってくれれればと思います。

今日の給食は、麦ご飯、牛乳、ますの塩焼き、わかたけ汁、いりどりです。
今日は旬のたけのことわかめを使った『わかたけ汁』でした。
短い旬の時期ですが、栄養たっぷりで一番美味しい時期なので、積極的に取り入れていきたいです。
また、今日は苦手な子が多い和食メニューだったので、残飯がいつもより多めだったのが残念でした。

今日の給食は、黒パン、牛乳、もてなし塩焼きそば、チンゲンサイのスープ、グレープフルーツです。

今日は高崎市栄養士会で開発された『もてなし塩焼きそば』でした。
高崎特産のキャベツ、玉ねぎのほかに、えびやいか、たけのこ、さやいんげんなどが入り、いつもとは一味違う焼きそばでした。
児童にも人気で、また食べたいという声をもらうことが出来ました。
また、給食に取り入れたいと思います。

今日の給食は、麦ご飯、牛乳、ぐんまの納豆、いわしの団子汁、肉じゃがです。

今日は給食で初めての納豆を出しました。
『大粒はいや！』『からし付きがよかった！』と言われながらも、意外なほどよく食べてくれていました。
また、今日のいわしの団子は、給食室で手作りしました。
いわしのすり身にしょうが、ねぎ、ひじきを混ぜ、一つ一つ釜の中に入れていきました。
少し不恰好な団子でしたが、『おいしかったよ！』と言ってもらえました。

今日の給食は、ミルクパン、牛乳、ポークビーンズ、トマトとコーンのサラダ、バナナです。

今日は高崎産のトマトときゅうりが届きました。
トマトは甘く、きゅうりは太くて立派なものでした。
今日は暑くなったので、食べやすいようにドレッシングに刻み玉ねぎを混ぜて、マリネ風にしてみました。
工夫のかいあってか、残菜はとても少なかったので、よかったです。