今日の給食は、麦ご飯、牛乳、カラフルチンジャオロース、春雨スープ、グレープフルーツです。

いつもグレープフルーツは１/６サイズでしたが、低学年の子には大きすぎて食べきれない様子があったので、今日は１/１２サイズにしてみました。
低学年の子たちも今日はしっかり残さず食べられていた様子がありました。
６年生には物足りない大きさだったようですが、理由を説明すると理解してくれたので、よかったです。

今日の給食は、パーカーハウスパン、牛乳、かみかみセレクト（チキンカツorいかフライ）、野菜たっぷりスープ、アーモンド和えです。

今日は６月の給食目標に合わせてかみかみセレクトを行いました。
朝からセレクト給食を楽しみにしている子が多く、たくさん声をかけられました。
チキンカツを希望した子の方が圧倒的に多かったです。
自分で食べ物を選ぶことも食育につながると思うので、これからも給食に取り入れていきたいと思います。

今日の給食は、きつね丼、牛乳、白玉汁、かぶときゅうりの梅和えです。

今日は高崎市みさと町でとれた梅を使った『梅和え』でした。
練り梅を使ったのですが、少し酸味がたってしまい、梅が苦手な子は苦戦していました。
次はかつお節を入れてマイルドにしたり、梅の量を調整してみたいと思います。

今日の給食は、丸パン、牛乳、鶏肉のマスタード焼き、キャベツスープ、ジャーマンポテトです。

今日はかみかみメニューの『鶏肉のマスタード焼き』でした。
パンにジャーマンポテトと一緒にはさんで食べている子が多く、とてもおいしかったという声をもらいました。
今日はとても暑くなったので、食欲が落ちるかな、と思いましたが、ほとんど残りはなくたくさん食べてくれていました。

今日の給食は、エビドリア、牛乳、ビーンズサラダ、オレンジです。

今日は『虫歯予防デー』なので、カルシウムたっぷりのエビドリアとかみごたえたっぷりのビーンズサラダにしました。
エビドリアは初メニューでしたが、大人気で、ほとんど残りはありませんでした。
サラダは大豆やひよこ豆、枝豆と、豆ばっかりだったので残している子もいましたが、すべて残すわけではなく、少しだけ食べる努力をしてくれていました。

今日の給食は、発芽玄米ご飯、牛乳、かみかみカレー、コールスローサラダです。

今月の給食目標は６月４日の『虫歯予防デー』にちなみ、『よくかんで食べよう』です。
よくかむことは肥満を予防できたり、あごが強くなったりと、良いことがたくさんあります。
今月の給食はかみごたえたっぷりなメニューと歯を作るもとになるカルシウムたっぷりの給食にしました。
普段から意識して、しっかりかみながら食事をしてほしいと思います。

※　今日の給食の写真はありません。

今日の給食は、はちみつパン、牛乳、新じゃがいものバター煮、ビーンズサラダです。

今日は旬の新じゃがを使ったメニューでした。
約５０kgものじゃがいもが届きましたが、調理員さんが一つひとつ丁寧に芽取りをしてくれました。
じゃがいもの芽取りは時間がかかり、とても手間がかかる作業で大変でしたが、ほとんど残菜がなかったので、調理員さんも喜んでくれていました。

今日の給食は、グリンピースご飯、牛乳、こしね汁、大豆入り磯煮です。

今日は旬のグリンピースが入ったご飯でした。
グリンピースは苦手な子が多いので、今日は教室に声がけを行いました。
やはり苦手な子はお椀の中にきれいにグリンピースだけを残していました。
目の前で１つだけ頑張って食べてくれた子もいたのが、とてもうれしかったです。

今日の給食は、黒ごまきなこ揚げパン、牛乳、ワンタンスープ、カラフルサラダです。

今日は人気のきなこ揚げパンに、食物繊維がより摂れるように黒ごまを混ぜました。
いつもより香ばしい風味の揚げパンで、『こっちの方がいい！』という子もいれば、『いつものきなこ揚げパンがいい！』と言っている子もいました。
人気の揚げパンなので、子どもたちも楽しみにしている分、よりおいしく作っていきたいと思います。

今日の給食は、麦ご飯、牛乳、親子マーボー豆腐、高野豆腐と小松菜のスープ、ミニトマトです。

今日はいつもとは一味違った親子マーボー豆腐でした。
豆腐の親にあたる『大豆』を加え、食物繊維が豊富に取れるよう工夫してみました。
豆が苦手な子も、大好きなマーボー豆腐に加わった大豆は食べられたよ！と報告に来てくれました。
様々な工夫をし、少しでも苦手な食べ物が減ってくれれればと思います。

今日の給食は、麦ご飯、牛乳、ますの塩焼き、わかたけ汁、いりどりです。
今日は旬のたけのことわかめを使った『わかたけ汁』でした。
短い旬の時期ですが、栄養たっぷりで一番美味しい時期なので、積極的に取り入れていきたいです。
また、今日は苦手な子が多い和食メニューだったので、残飯がいつもより多めだったのが残念でした。

今日の給食は、黒パン、牛乳、もてなし塩焼きそば、チンゲンサイのスープ、グレープフルーツです。

今日は高崎市栄養士会で開発された『もてなし塩焼きそば』でした。
高崎特産のキャベツ、玉ねぎのほかに、えびやいか、たけのこ、さやいんげんなどが入り、いつもとは一味違う焼きそばでした。
児童にも人気で、また食べたいという声をもらうことが出来ました。
また、給食に取り入れたいと思います。

今日の給食は、麦ご飯、牛乳、ぐんまの納豆、いわしの団子汁、肉じゃがです。

今日は給食で初めての納豆を出しました。
『大粒はいや！』『からし付きがよかった！』と言われながらも、意外なほどよく食べてくれていました。
また、今日のいわしの団子は、給食室で手作りしました。
いわしのすり身にしょうが、ねぎ、ひじきを混ぜ、一つ一つ釜の中に入れていきました。
少し不恰好な団子でしたが、『おいしかったよ！』と言ってもらえました。

今日の給食は、ミルクパン、牛乳、ポークビーンズ、トマトとコーンのサラダ、バナナです。

今日は高崎産のトマトときゅうりが届きました。
トマトは甘く、きゅうりは太くて立派なものでした。
今日は暑くなったので、食べやすいようにドレッシングに刻み玉ねぎを混ぜて、マリネ風にしてみました。
工夫のかいあってか、残菜はとても少なかったので、よかったです。

今日の給食は、麦ご飯、牛乳、あじの薬味ソースがけ、えのきと小松菜のみそ汁、煮豆です。

今日はきんとき豆を使った煮豆でした。
１年生は初めて給食で食べるメニューだったので、１年生の教室を回ってみました。
煮豆が苦手な子が多く、減らしている子がたくさんいましたが、残った自分の分は頑張ってしっかりと食べていました。
好きな子ももちろんいて、おかわりをして食べてくれていたので、全体の残菜は少なかったです。

今日の給食は、ミニクロワッサン、牛乳、大豆入りミートソーススパゲッティ、わかめサラダです。

今日は倉賀野地域の豆の日献立『大豆入りミートソーススパゲッティ』でした。
ひき肉の量を少なくし、小さく砕いた大豆を加えました。
倉賀野地域の子は豆類を苦手とする子が多い傾向なので、倉賀野幼稚園・中学校と連携して、同じ献立を実施しています。
少しでも豆嫌いな子が減ってくれればと思います。

今日の給食は、麦ご飯、牛乳、切干大根入りビビンバ、わかめのからみスープ、オレンジです。

今日は国産のぜんまいがなかったので、切干大根で代用しました。
シャキシャキと歯ごたえがありましたが、意外にも切干大根だと気づいている子は少なかったです。
毎日献立表をチェックしてくれている子は、献立名を知っていたので得意げに答えてくれました。
楽しみにしてくれている給食を、これからも毎日おいしく作っていきたいと思います。

今日の給食は、チキンピラフ、牛乳、ひよこ豆のスープ、ヨーグルト和えです。

今日はチキンピラフに入っているピーマンが好きかどうか質問したところ、『２４人中１３人が嫌い』と答えてくれました。
しかし、「ピーマン食べられる？」と質問すると、「給食だと食べられるよ！」と言って残さず食べてくれていました。
給食の力はすごいなと感じました。
給食を通じて、少しでも嫌いな食べ物が減ってくれればと思います。

今日の給食は、パーカーハウスパン、牛乳、ごぼうハンバーグ、レタスと卵のスープ、ポテトサラダです。

ごぼうハンバーグはごぼうの食感が残り、いつもとは一味違ったハンバーグでした。
また、今日は高崎産のレタス、きゅうり、玉ねぎが届きました。
給食ではできるだけ地場産でおいしい新鮮な野菜を使用していきたいと考えています。
これからも地場産の野菜がとれる時期には積極的に使用していきたいと思います。

今日の給食は、発芽玄米ご飯、牛乳、ごぼう入りドライカレー、ひじきサラダ、オレンジです。

今日は食物繊維たっぷりの発芽玄米ご飯、ごぼう、ひじき、オレンジを給食に取り入れました。
昨日からスタートチェックカードも始まり、うんこ日記も満点になってくれればと思います。
初メニューのごぼう入りドライカレーも混ぜご飯でしたが、ほとんどの残りがなかったです。