献立：高崎丼　牛乳　カニとレタスのスープ　枝豆の浅漬け

【カニとレタスのスープ】
カニのむき身とレタス、たまねぎを入れたスープを卵でとじました。

献立：麦入りごはん　牛乳　ナス入り麻婆あつあげ　春雨サラダ　くだもの（オレンジ）

【ナス入り麻婆あつあげ】
　秋になるとおいしくなる地場産のナスを使っています。
　豚肉、長ネギ、たけのこ、生姜、にんにくを炒め、豆板醤、味噌、砂糖、醤油、ごま油などで味付けし、豆腐の代わりに厚揚げを入れた麻婆厚揚げに、ナスを入れます。
　秋ナスのおいしい味をあじわってほしい献立です。

献立：麦入りごはん 牛乳 さんまの蒲焼き 冬瓜汁 アーモンド和え 味付け海苔

【冬瓜汁】
冬瓜は、水分が多く含まれるので、残暑の厳しい夏にぴったりの食材です。

献立：いりこ菜めし、牛乳、ハンバーグのおろしソースかけ、田舎汁、きゅうりのパリパリ漬け

※夏は汗とともにビタミンやミネラルが失われ、夏バテの原因の一つとなります。ビタミンＢ１やミネラルを補給して夏の疲れを残さないようにしてください。今日はビタミンＢ１を多く含む豚肉を使用した献立です。