１２月１２日（水）栄養士による給食指導がありました。今日のテーマは、「寒さに負けないように。風邪の予防」です。これまでに学習してきた３色（赤・黄・緑）の食品には、それぞれからだを温めたり、粘膜を強くして抵抗力をつける働きがあることを教えてもらいました。特に、濃い緑色の野菜は、ビタミンAがあり抵抗力をつけるのにとてもよい食材です。また、根菜類は、からだを温めるのにとても効果的。冬のおすすめ料理は、『なべ料理』です。たくさんの野菜が入って、３色の食材をまんべんなく食べることができます。