６月１０日（火）に、フライパンで油を使った調理である「野菜炒め」「スクランブルエッグ」を作りました。この調理の学習のねらいは、炒める材料の違いによって、熱の通りが均一になるような切り方ができること。火が通りにくい固い材料から炒めることです。協力して調理実習できました。家族の一員として、家庭でも家族の誰かのために作ってみましょう。