今日の給食は「麦ご飯、牛乳、さばの中華照り焼き、芋がらの煮つけ、豆腐のみそ汁」でした。
「芋がら」とは、「ずいき」とも呼ばれる、里芋の茎のことです。食物繊維が豊富で、シャキシャキとした食感があります。
今回はその「芋がら」をこんにゃく、にんじん、さつま揚げと共に炒め煮にしました。

今日の給食は「バターロール、牛乳、マカロニミートグラタン、じゃがいもとあさりのスープ、オレンジポンチ」でした。
グラタンは給食室手作りの一品です。大きな釜で具を炒め、鉄板に盛り付けてチーズをかけて焼きます。とてもいい焼き色がつきました。
鉄板ごと各クラスへ運んだところ、児童は試行錯誤しながら配食していたようです。
今日も残量は少なく、おいしく食べてくれました。

１６日（月）から２０日（金）までの５日間、給食残量調査を行いました。残量をもとに、給食をどのくらい食べられているのか調べます。
どのクラスもよく食べていて、とても残量の少ない５日間となりました。「花」をつけて結果を掲示したところ、最終日は全クラス「花」をつけることが出来ました。