9月9日　水曜日

　献立：丸パン　牛乳　魚フライソースかけ　ビーンズサラダ
　　　　チンゲン菜のスープ

　今日のビーンズサラダには、大豆・青大豆・金時豆の3種類の豆を使っています。きゅうり・キャベツ・にんじん・3種の豆・プロセスチーズを手作りドレッシングであえました。

　9月8日　火曜日

　献立：発芽玄米ごはん　牛乳　ポークカレー　海藻サラダ

　発芽玄米は、玄米を発芽させた米で白米と比較して栄養価が高い玄米を食べやすく加工したお米です。食物繊維やミネラル、ビタミン類などが白米に比べ多く含まれています。

　9月7日　月曜日

　献立：麦ごはん　牛乳　ハンバーグ和風ソース　切干大根の煮物　
　　　　じゃがいもと豆腐のみそ汁
　
　今日は、和食献立なのでハンバーグのかけだれは、和風ソースです。
和風ソースは、大根おろしに、しょうゆ・さとう・みりんを加え、煮立ったら5分ほど煮つめて仕上げます。

　9月4日　金曜日

　献立：ミルクパン　牛乳　焼売　冷やし中華

　今日の焼売は、群馬県産の豚肉を使って製造された「上州焼売」です。
給食室のスチームコンベクションオーブンのスチーム機能で20分ほど蒸して中心温度を確認してから各クラスごとに配缶しています。

　9月3日　木曜日

　献立：こぎつねごはん　牛乳　ごまあえ　野菜の豆乳汁
　
　野菜の豆乳汁は、具だくさんのみそ汁に「豆乳」を加えて仕上げた汁物です。
豆乳が加わることで、まろやかなみそ仕立ての汁物になります。

　9月2日　水曜日

　献立：こめっこぱん　牛乳　トマトとツナのパスタ　フレンチサラダ

　今日のパスタは、トマトとツナを組み合わせました。たくさんトマトを使っているので、酸味が程よくきいています。調味料には、ケチャップも使っているので食べ慣れた味に仕上がっています。

　9月1日　火曜日
　
　献立：麦ごはん　牛乳　春巻　中華あえ　麻婆豆腐

　給食の麻婆豆腐は、野菜が多めの具だくさんです。
豆板醤のピリッとした辛味が食欲をそそります。