２月８日　水曜日

献立：発芽玄米ごはん　牛乳　ポークカレー　海藻サラダ　ぽんかん

ぽんかんは、柑橘類の中では酸味が少なく、まろやかな甘味を楽しめる
くだものです。

２月７日　火曜日

献立：こめっこぱん　牛乳　ハンバーグトマトソース
アーモンドサラダ　サーモンシチュー

今日のシチューは、鮭を使っています。
鮭の切身に白ワインを振りかけて、スチームコンベクションオーブンで
蒸し焼きにしてからシチューに加えました。

2月6日　月曜日

献立：麦ごはん　牛乳　餃子　ナムル　麻婆豆腐

今日は、中華献立です。
給食の麻婆豆腐は、数種類の野菜が入った具沢山です。

2月3日　金曜日

献立：ごはん　牛乳　いわしの蒲焼き　五目豆　豚汁

今日は、節分です。かたくり粉をまぶしたイワシを油で揚げ、
甘辛のしょうゆダレをかけました。

2月2日　木曜日

献立：背割りコッペパン　牛乳　フランクのケチャップソース
　　　ツナサラダ　野菜スープ

今日は、セルフサンドです。1年生も回を重ねる毎にフランクをパンに
挟み込むのが上手くなりました。

2月1日　水曜日

献立：麦ごはん　牛乳　ハヤシシチュー　白菜サラダ

白菜サラダは、高崎産の白菜を使っています。ノンエッグマヨネーズを
加えたドレッシングで和えています。

1月31日　火曜日

献立：こぎつねごはん　牛乳　鶏の照焼　昆布あえ　具沢山のみそ汁

1月最後の給食は、こぎつねごはん・鶏の照焼・昆布あえが６年生からの
リクエストです。

1月30日　月曜日

献立：コッペパン　牛乳　カレーうどん　五目煮　いよかん

今日は、子どもたちの好きな麺献立です。

1月27日　金曜日

献立：ソフトフランス　牛乳　マカロニのクリーム煮　花野菜サラダ

今日のサラダには、花野菜と言われるブロッコリーとカリフラワーを
使っています。苦手意識の高い野菜ですが、キャベツ・にんじん・と
うもろこし・ハムを加えて使用量を 加減しています。
ブロッコリーは、高崎産です。

1月26日　木曜日

献立：豆腐飯　牛乳　ツナのごまあえ　田舎汁　夢オレンジ

豆腐飯は、利根沼田地域で昔から食べられていた、郷土料理の一つです。
給食では、甘塩っぱく味つけした具材をご飯にまぜて、各クラスへ出しました。

1月25日　水曜日

献立：丸パン横切り　牛乳　チキンカツソースかけ
　　　マリネサラダ　野菜スープ

今日は、子どもたちも好きなチキンカツです。

1月24日　火曜日

献立：ごはん　牛乳　厚焼卵　ひじきの炒煮　すいとん汁

1月24日から30日は、全国学校給食週間です。
今日のすいとん汁は、みそ味です。仕上げにおろし生姜を加えました。

1月23日　月曜日

献立：チャーハン　ジョア　焼売　キムチあえ　中華風卵スープ

今日は、中華献立です。
チャーハンは、子どもたちの人気メニューの一つです。

1月20日　金曜日

献立：こめっこぱん　牛乳　鶏のマスタード焼　
　　　ミックスサラダ　ABCスープ

今日は、子どもたちの好きなABCスープです。
6年生からのリクエストでもあります。

1月19日　木曜日

献立：菜飯　牛乳　煮込みおでん　おかかあえ　花みかん

今日は、だいこん・にんじん・結び昆布・さつまあげ・こんにゃく
ちくわ・厚揚げを使った煮込みおでんです。

1月18日　水曜日

献立：背割りコッペパン　牛乳　やきそば　わかめの辛味スープ

今日は、やきそばパンにして食べます。

1月17日　火曜日

献立：肉丼　牛乳　即席漬　きのこ汁

今日は、6年生からのリクエスト「肉丼」です。細切りの高野豆腐を
加えています。

1月16日　月曜日

献立：麦ごはん　牛乳　春巻　ナムル　麻婆豆腐

今日は、中華献立です。麻婆豆腐の辛味には、豆板醤を使っています。

1月13日　金曜日

献立：丸パン　牛乳　ハンバーグデミソース
　　　 フレンチサラダ　白菜のクリームシチュー

今日のクリームシチューには、高崎産の白菜を使っています。
白菜の甘みをほどよく感じられるシチューに仕上がりました。

1月12日　木曜日

献立：発芽玄米ごはん　牛乳　ポークカレー　わかめサラダ　花みかん

毎月お目見えするカレーですが、季節の野菜を使ったり、その時々によ
って使用する野菜 の種類が変わるので子どもたちの反応は、様々です。
よく「普通のカレーがいい」と言われます。肉・じゃがいも・たまねぎ
にんじんを使ったカレーが好まれるようです。