火勢が強すぎると、せっかくのおまゆ玉やスルメが焦げてしまったり、焼けすぎてしまったりします。このぐらいの火がいいのかな？　おまゆ玉の木を精一杯伸ばします。時折、竹の節が破裂する音にビックリ！