2月9日 給食牛乳 チゲ風おっきりこみ 大豆の磯煮 レモンヨーグルト ◎「初午」は2月の最初の午の日のことで、今年は2月12日です。「午」は十二支の一つで、その昔、日付は数字ではなく、十二支を使って表現されていました。「初午」の日には各地の稲荷神社ではお祭りが行われ、油揚げや初午だんごがそなえられます。稲荷神社の神さまのお使いとされる、きつねの好物が油揚げだといわれているからです。このことから、油揚げを使った料理に“いなり”という名前つくようになりました。“いなり”は“稲が生る”という意味からきた言葉で、稲の実りを表しています。 【使用した地場産物】 はくさい、ねぎ、高崎うどん、高崎しょうゆ、高崎みそ・・・高崎市産 にら、豚肉、牛乳・・・群馬県産 |
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