大豆ご飯
牛乳
ししゃもフリッター
剣崎きんぴら
野菜と豆腐のみそ汁

今日は、だるまランチ献立でした。「だるまランチ」とは八幡地区の小中学校の栄養士・給食技士が集まって開発した献立です。
ししゃもフリッターの衣にはにんじんのすりおろしを使用することで、色どりよくなりました。剣崎きんぴらはごぼう・にんじんを剣の形にみたてて鋭く切りました。

【今日使用した地場産野菜】
さやいんげん、ごぼう・・・高崎市産