今日の献立は、高崎丼、牛乳、揚げ餃子、春雨サラダです。新米の季節です。給食の米は、吉井でとれた米を使用しています。米の約７割は炭水化物で、適量のタンパク質も含み、脂質の少ないのも特徴です。ビタミン類は胚芽と呼ばれる部分に多く含まれます。
　炭水化物は人間にとって重要なエネルギー源で、１日に必要なエネルギーの５０％から７０％を炭水化物でまかなうのが理想だそうです。