今日の給食は、ひじきごはん、牛乳、いかくんサラダ、油揚げと大根の味噌汁です。

大根は一年を通じて手に入りますが、寒い時期の大根の方が甘みが増しておいしいと言われています。
大根は葉に近い緑色の部分は辛め、先端にいくほど甘くなります。