今日の給食は、ナン、牛乳、キーマカレー、グリーンサラダ、オレンジです。

今日は今年度最後の給食です。
最後の給食は、皆さんからのリクエストが多い「キーマカレー」にしました。
１年間、楽しい給食時間が過ごせたでしょうか。
来年度も美味しく、安心、安全な給食作りに向けてがんばります。
１年間ありがとうございました。

今日の給食は、赤飯、牛乳、えびフライ、れんこんのきんぴら、すまし汁です。


今日は卒業お祝い献立です。
昔から日本ではお祝い事には赤飯を食べる風習がありました。
また、今日のきんぴらに使われているれんこんは「将来の見通しが良くなる」とのことで縁起の良い食べ物とされてきました。
６年生の皆さん、ご卒業おめでとうございます。

今日の給食は、ロールパン、牛乳、ポトフ、マカロニサラダ、りんごです。

ポトフは「火にかけた鍋」という意味のフランス語です。
野菜、肉をたっぷり使い、コトコト煮込んで作ります。
ポトフはたくさんの野菜を手軽にとる事ができます。

今日の給食は、ひじきごはん、牛乳、いかくんサラダ、油揚げと大根の味噌汁です。

大根は一年を通じて手に入りますが、寒い時期の大根の方が甘みが増しておいしいと言われています。
大根は葉に近い緑色の部分は辛め、先端にいくほど甘くなります。

今日の給食は、丸パン、ジョア、クリームコロッケ、小松菜サラダ、コンソメスープです。

コロッケの語源は、フランス料理の「クロケット（クリームコロッケ）」が元と言われています。
大正時代に、日本人がじゃが芋を使た料理にアレンジしました。
今日の給食のコロッケは、クリームがたっぷり入ったコロッケです。

今日の給食は、醤油ラーメン、上州しゅうまい、青菜のナムルです。

今日のしゅうまいは、群馬県でとれた玉ねぎ、豚肉を使っています。
群馬県は豚肉の生産が盛んで、その生産量は毎年、全国上位です。

今日の給食は、ごはん、牛乳、ほっけの箕輪城みそ漬け、キャベツの梅肉和え、肉じゃがです。

キャベツの梅肉和えに使われている梅、そしてほっけに使われている味噌、どちらとも箕郷地域で作られたものです。
箕郷地域の美味しい食品を使った給食です。
を味わって食べてくださいね。

今日の給食は、コッペパン、イチゴジャム、牛乳、スパゲッティナポリタン、アーモンドサラダ、オレンジです。


今日のサラダには、細切りのアーモンドが入っています。
アーモンドは桜の仲間で5〜6m位になる木です。
桃や梅に似ていて、ピンク色のきれいな花を咲かせます。
アーモンドはナッツの中でも硬さがナンバー１！
よく噛んで食べましょう。

今日の給食は、ごはん、牛乳、ほきの香草パン粉焼き、キャベツのおかか和え、豚汁です。

今日の和え物に使われている青菜は小松菜です。
江戸時代、東京都江戸川区の小松川地区で作られたことから「小松菜」という名前になったといわれています。
小松菜は、カルシウムが豊富に含まれていて栄養たっぷりです。

今日の給食は、パーカーハウス、牛乳、チキンのオリーブハーブ焼き、チーズサラダ、ミネストローネです。

「ミネストローネ」は、イタリア語で「具沢山」という意味があります。
トマトを使い、ベーコンや玉葱、セロリー、人参、豆などを入れたイタリアの家庭料理です。
野菜がたくさんとれるスープです。

今日の給食は、こぎつねご飯、牛乳、キャベツの塩もみ、けんちん汁です。

こぎつねごはん　は、細かく切った油揚げをたくさん使った混ぜご飯です。
昔からきつねの好物は油揚げといわれ、神社のお稲荷様にお供えしていました。
甘辛く味付けしたこぎつねご飯は、子ども達に人気の給食です。

今日の給食は、ごはん、牛乳、ポークカレー、海藻サラダ、オレンジです。

給食センターで作るカレーは３種類のカレールウを使い、おろしりんご、トマトピューレ、生クリームなどを野菜と一緒にコトコトじっくり煮込んで作っています。

今日の給食は、チョコチップパン、牛乳、ポテトカップグラタン、キャベツサラダ、ABCスープです。

今日のスープにはアルファベットの形の小さなマカロニが入っています。
アルファベットは２６文字あります。
色々な形の文字が入っていますから、見てみましょう。

今日の給食は、背割りコッペパン、牛乳、フランクフルト、ツナサラダ、コーンスープです。

今日は、給食でも人気のあるフランクフルトです。
フランクフルトとソーセージ、似ていますよね。
実は同じ食品です。
太さが２ｃｍ以下のものをウインナー、太さが２ｃｍ〜３．６ｃｍのものをフランクフルトと呼びます。

今日の給食は、ちらし寿司、牛乳、ちぐさ和え、あられ汁、桜餅です。

今日、３月３日は「桃の節句」ひなまつりです。
ちらし寿しやはまぐりの潮汁、ひし餅を食べて女の子の健やかな成長をお祝いします。
給食ではちらし寿しと桜餅でお祝いします。

今日の給食は、ごはん、牛乳、マーボーどうふ、中華サラダ、オレンジです。

マーボー豆腐は中国の四川料理です。
唐辛子やにんにく、しょうがが入っていて食べることで体の内側から温めてくれます。
寒い時期にぴったりの料理です。

今日の給食は、えびピラフ、ジョア、海藻サラダ、かぼちゃのポタージュ、シュークリームです。

生のエビは灰色をしていますが、加熱するときれいなピンク色に変わります。
これはエビの中に含まれている「アスタキサンチン」という成分が熱で変化したためです。

今日の給食は、みそラーメン、牛乳、ミニ肉まん、香味和え、フルーツ杏仁です。

今日は、ラーメンの中に入っているもやしについてのお話です。
もやしは漢字で書くと「萌やし」。
もやしは若い芽がどんどん伸びる意味を持つ動詞「萌える」からきています。
もやしは緑豆や大豆が発芽した状態です。

今日の給食は、ごま菜めし、牛乳、かつおの香り揚げ、塩昆布和え、のっぺい汁です。

のっぺい汁は、新潟県の郷土料理です。
醤油味の汁に片栗粉を加え、とろみをつけるのが特徴です。
とろみがあるので冷めにくく、寒い時期にぴったりの汁物です。

今日の給食は、ソフトフランスパン、チョコクリーム、牛乳、チリコンカン、アーモンドサラダ、清見オレンジです。

清見オレンジは、温州みかんとオレンジの掛け合わせで作られました。
みかんより少し酸味があり、オレンジよりもみずみずしさがある柑橘類です。