献立；豚丼（麦ごはん）・野菜のオイルあえ・オレンジ・牛乳

　野菜のオイルあえは、ゆでて冷ました野菜にしょうゆ・めんつゆ・油で作った調味液を混ぜて、乾煎りしたかつお節をまぶしました。まろやかなおかかあえになり食べやすくなります。高温多湿の７月は傷み防止のためあえ物に酢を少し加えています。