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献立;ココアパン・ペンネのクリーム煮・チキンとじゃこのサラダ・河内晩柑(柑橘類)・牛乳
ホワイトルウは給食室で作っています。基本のホワイトルウは小麦粉・バター・牛乳が1:1:10の割合です。早くとろみがつくように強火にしてしまうとガス釜なので、すぐに焦げてしまいます。でも塚中の技士さんは根気強くかき混ぜて、毎回上手に作ってくれています。
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