わかめごはん
さわらの塩こうじ焼き
肉じゃが
牛乳

さわらは、白身の魚ですが、脂が多く身がやわらかいので、酒粕や味噌などで漬けるとおいしいです。今日は、しょうが＋塩こうじ＋本みりん＋清酒＋ごま油で下味を漬けてから焼きました。