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6月28日(水)給食の献立

コッペパン
ブルーベリージャム
黄金煮
アーモンドチーズサラダ
オレンジ
牛乳

黄金煮は、厚揚げを使ったケチャップ味の煮物です。昭和50年代から続いている給食の大定番メニューです。
今日は、厚揚げを大きな釜で、コトコト・・と1時間半かけてじっくり下煮しました。味がしみていて、噛むとジュワッっとおいしい旨みが広がりました♪
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