麦ごはん
マーボーなす
上州シュウマイ
スーミータン
牛乳

今日は群馬県産の「秋なす」を使ってマーボーなすを作りました。皮にハリがありツヤッツヤの黒光り♪した秋なすだったので、柔らかくてみずみずしい秋なすの特徴がわかるように、少し大きめに切って料理しました。