今日の給食は「豚肉とごぼうのシャキシャキ丼・牛乳・アーモンド和え・かぶのみそ汁」です。
（今日の高崎産食材→お米・かぶ・高崎しょうゆ・高崎みそ）
　今日は高崎産の「かぶ」を使ったみそ汁です。
　かぶはアミラーゼを含んでおり、これはでんぷんの消化酵素としてはたらき、胃もたれや胸やけを解消する働きや整腸効果 があります。また、かぶの葉はβカロテンを非常にたくさん含んだ食材です。βカロチンは粘膜や皮膚の健康維持、そして、喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。ビタミンＣも豊富に含んでいて、風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があります。