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6月22日(月)の給食
今日の給食は「麦ご飯・牛乳・麻婆なす・ナムル・すいか」でした。
(今日の高崎産食材→お米・なす・長ねぎ・高崎しょうゆ)
麻婆なすに入っている「なす」は、日本には奈良時代に入ってきたと言われています。当時は「なすび」と呼ばれ、その名が今でも地域によっては残っています。なすは全国で栽培され、ハウス栽培もされているため、産地を変え、一年中市場に出荷されています。
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