本日の献立
「親子丼・牛乳・塩昆布和え・あさりと小松菜のみそ汁」

【高崎市産】→お米・高崎しょうゆ
【群馬県産】→鶏肉・きゅうり・小松菜・伝田郷みそ・牛乳

　今日の「親子丼」は細切りの凍り豆腐が入っています。凍り豆腐は「畑の肉」と言われる大豆の成分を抽出・濃縮して作られているため、たくさんの栄養素を含んでいます。良質な植物性たんぱく質、鉄分、カルシウムを豊富に含んでいる食材です。カルシウムと鉄分は成長期の中学生に欠かせない栄養素です。料理にじょうずに取り入れて食べて欲しい食材のひとつです。