9月8日(木)の給食「かみなり寿司、牛乳 えびとささみの葛うち椀、チンゲン菜のごま和え」 【地場産物】→ お米、チンゲン菜、だいこん <上州かみなり献立> 群馬県名物「かみなり」献立が給食に登場です。「かみなり寿司」は「かみなりコンニャク」が具材に入っているちらし寿司です。かみなりコンニャクとは、こんにゃくの油炒め料理のことです。こんにゃくを炒めるときのバチバチという音が雷に似ていることから名前が付けられたそうです。「えびとささみの葛うち椀」は夕立後の清涼感をイメージした汁物です。片栗粉に包まれた鶏ささみ肉のつるりとした食感を味わって下さい。 |
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