本日の給食
　「胚芽パン、牛乳
　　ソース焼きそば、チンゲン菜のわかめスープ、グレープフルーツ」　　

【地場産物】→　チンゲン菜

＜胚芽パン＞
小麦胚芽とは、小麦の種子の一部分で、発芽すると根や葉となっていく部分です。小麦粒からは、粒全体の約2％しかとれない貴重な部分です。小麦胚芽には、ビタミンやミネラルなどの栄養を豊富に含みます。そのまま食べてもおいしいのですが、多くはクッキーやパンなどにも利用されます。今日は、小麦胚芽で作られたパンを食べて、元気になれるといいですね。