本日の給食
　「親子丼、牛乳
　　塩昆布和え、豆腐と小松菜の味噌汁」　　

【地場産物】→　きゅうり、お米

＜凍り豆腐＞
　今日の「親子丼」は細切りの凍り豆腐が入っています。凍り豆腐は「畑の肉」と言われる大豆の成分を抽出・濃縮して作られているため、たくさんの栄養素を含んでいます。良質な植物性たんぱく質、鉄分、カルシウムを豊富に含んでいる食材です。カルシウムと鉄分は成長期の中学生に欠かせない栄養素です。料理にじょうずに取り入れて食べて欲しい食材のひとつです。