献立；こめっこぱん いちごジャム・ペンネのクリーム煮・ひじきサラダ・牛乳

　クリーム煮には市内で生産されたブロッコリーを入れました。技士さんが茎も食べられるように手間をかけて下処理をしてくれました。彩りがきれいに仕上がりました。

献立；麦ごはん・煮込みハンバーグ・切干大根としらたきの煮物・白菜スープ・牛乳

　久しぶりの切干大根の煮物です。毎回残量が多いのですが２・３年はよく食べていました。

献立；パーカーハウス・えびカツ・チーズコーンサラダ・かぼちゃのクリームスープ・牛乳

　かぼちゃのクリームスープは生徒に好評でした。あるクラスの交換日誌にはクラスの８割くらいがおかわりしたと書いてありました。

献立；冬の根菜カレー（麦ごはん）・海そうとツナのサラダ・牛乳

　今日のカレーはさつま芋とれんこん、ごぼうを入れました。特にれんこんを入れることでかみ応えが増しました。

献立；ごぼうと豚肉のシャキシャキ丼（麦ごはん）・千草あえ・ヨーグルト・牛乳

　カムカムメニューとして「ごぼうと豚肉のシャキシャキ丼」を取り入れました。ごぼうはやわらかくなりすぎないように仕上げました。しらたきも弾力があるので、かみ切らないと飲み込めない食品です。今日は特に１年がよく食べていました。

献立；ココアパン・和風スパゲティ・ウインナーとキャベツのスープ・ぽんかん・牛乳

　和風スパゲティにはにんにくとバターを加えました。風味とコクが加わって、控えめな塩味でもおいしく仕上がりました。

献立；麦ごはん ふりかけ・鶏肉の粒マスタード焼き・ひじきのごまあえ・えび団子汁・牛乳

　今日のごまあえには県産の白菜と小松菜、それとひじきが入りました。野菜やひじきの水気をしっかりきることと、しょうゆの一部を赤みそにかえたのがポイントです。

献立；ロールパン・白菜とほたてのクリームシチュー・チキンといりたまのサラダ・オレンジ・牛乳

　県産の白菜をたっぷり入れてシチューにしました。ほたてからよいだしが出て塩味がうすめでもおいしく仕上がりました。

献立；五目ごはん・春巻・キムチチゲ・牛乳

　久しぶりのキムチチゲです。辛味が苦手でも食べられるように辛さは控えめに仕上げました。旬の野菜がたくさん摂れる汁物です。

献立；バンズパン・カレーうどん・わかめの和風サラダ・牛乳

　今日から三学期の給食が始まりました。寒さの厳しい今月は冷めにくい汁物や麺類を多く取り入れました。今日はとろみのついたカレーうどんが久しぶりの登場です。