献立；コッペパン ブルーベリージャム・和風スパゲティ・アーモンドチーズサラダ・牛乳

　和風スパゲティはカルシウム補給として、小松菜とちりめんじゃこを加えました。バターしょうゆ味ですがにんにくの風味も加わり、薄めの味付けでもおいしく食べてもらえるようにしました。

献立；ココアパン・ペンネのクリーム煮・海そうとえびのサラダ・牛乳

　クリーム煮には今が旬のグリーンアスパラを入れました。緑色が色あせず、彩りがきれいに仕上がりました。技士さんが丁寧に斜め切りにしてくれました。

献立；五目ごはん・揚げえびしゅうまい・春雨スープ・牛乳

　ひじきとたけのこを入れた五目ごはんです。お肉は入っていませんが、油揚げとひじきのうま味でおいしく仕上がりました。２年と３年がよく食べていました。

献立；豚キムチ丼（麦ごはん）・ごまマヨネーズあえ・オレンジ・牛乳

　豚キムチ丼は生徒に人気のあるメニューです。もやしの一部を大豆もやしに替えているので、豆の食感と黄色の色合いが楽しめます。

献立；麦ごはん ふりかけ・煮込みハンバーグ・おかかあえ・きのこの卵とじ汁・牛乳

　塚中の煮込みハンバーグは、しょうゆ、みりん、酒、砂糖を使用して煮ています。シンプルな味付けですが、生徒に人気のメニューです。

献立；きな粉揚げパン・カレーワンタンスープ・ひじきサラダ・牛乳

　揚げパンを揚げるときの鉄則として、一つは新しい油を使うこと、もう一つは高温短時間で揚げることです。前に揚げた物のにおいが移らず、油っぽくならずにおいしく仕上がります。

献立；麦ごはん・マーボー豆腐・中華サラダ・牛乳

　５月最初の献立は中華でした。連休明けにも関わらず、特に２学年がよく食べていました。