ゴマは昔から不老長寿の食べ物として知られていました。ゴマには脂質、たんぱく質、ビタミン、ミネラル、食物せんいなど、私たちの体に必要な栄養素がぎっしりつまっています。しかし、ゴマの皮はかたく、つぶのままでは栄養が吸収されにくいのが難点です。栄養の吸収をアップするには「すりゴマ」がおすすめです。今日は揚げパンに「すりゴマ」ときなこをまぶしました。
　一年生は小学校よりも大きな揚げパンに驚いた様子でしたが、どのクラスもほぼ完食でした。